Работа: шеф-повар в Новосибирской области, 644 вакансии

Шеф-повар — организация работы кухни в образовательном учреждении.Требования: среднее профессиональное образование, опыт работы от 1 года, организаторские способности.Обязанности:

• Контролировать соблюдение стандартов приготовления, подачи блюд и санитарных норм
• Проверять продукты и сроки годности, обеспечивать чистоту рабочих зон и инструментов
• Следить за температурой хранения, качеством масла и воды
• Рассчитывать технологические карты и себестоимость блюд
• Контролировать списание и остатки продуктов
• Взаимодействовать

...

МБОУ "ТОЛМАЧЕВСКАЯ ШКОЛА № 60" приглашает специалиста для организации пищеблока. Ключевые задачи:

• Готовить блюда в строгом соответствии с санитарно-гигиеническими нормами
• Вести необходимую документацию
• Соблюдать требования должностной инструкции

Ожидаемые навыки:

• Владение ПК на уровне уверенного пользователя
• Знание санитарных норм подготовки продуктов
• Высокая ответственность, дисциплина и умение находить общий язык с коллективом

Шеф-повар (восточная кухня: тандыр, мангал, казан)

Кафе «Казан Мангал»Город Новосибирск

Мы — уютное кафе восточной кухни «Казан Мангал» с собственным банкетным залом и активно развивающейся доставкой. Наша гордость — аутентичные блюда узбекской и турецкой кухни. Ищем сильного лидера, который возглавит кухню, обеспечит идеальное качество блюд для зала и доставки, а также организует безупречную отдачу на банкетах.

Что нужно будет

...

Су-шеф (и. о. Шеф-повар)

Самый современный развлекательный проект региона семейный досуговый центр "Джунгли сити" более 40 активностей для отдыха семей с детьми, уютный РЕСТОРАН и 7 стилизованных БАНКЕТНЫХ домиков ищет грамотного и самоорганизованного специалиста в сфере общественного питания!

Вы любите дело, которым занимаетесь, настойчивы и всегда добиваетесь результата? Тогда вы можете быть в нашей команде!

Обязанности:

• Работа непосредственно на отдаче

...

Шеф-повар (восточная кухня: тандыр, мангал, казан)

Кафе «Казан Мангал»Город Новосибирск

Мы — уютное кафе восточной кухни «Казан Мангал» с собственным банкетным залом и активно развивающейся доставкой. Наша гордость — аутентичные блюда узбекской и турецкой кухни. Ищем сильного лидера, который возглавит кухню, обеспечит идеальное качество блюд для зала и доставки, а также организует безупречную отдачу на банкетах.

Что нужно будет

...

Су-шеф (и. о. Шеф-повар)

Самый современный развлекательный проект региона семейный досуговый центр "Джунгли сити" более 40 активностей для отдыха семей с детьми, уютный РЕСТОРАН и 7 стилизованных БАНКЕТНЫХ домиков ищет грамотного и самоорганизованного специалиста в сфере общественного питания!

Вы любите дело, которым занимаетесь, настойчивы и всегда добиваетесь результата? Тогда вы можете быть в нашей команде!

Обязанности:

• Работа непосредственно на отдаче

...

Cosmos Novosibirsk Hotel - гостиница, зарекомендовавшая себя благодаря высокому уровню обслуживания гостей и прогрессивным концепциям, которые располагают выбирать именно наши отели.

Важной частью любого успешного отеля являются наши сотрудники. Мы взяли на себя ответственность создать условия, которые позволяют сотрудникам комфортно работать и развиваться профессионально в компании.

На первом этаже отеля располагается прекрасный, просторный ресторан BRAUPLATZ на 120 гостей.

Основная идея

...

Компания "Restaurant alliance DNK FOOD" приглашает в команду талантливого Шеф-повара для нового проекта!

Что мы предлагаем:

• График работы: 5/2
• Конкурентоспособный оклад + KPI (условия обсуждаются индивидуально с каждым кандидатом)
• Оформление по ТК РФ
• Обучение от ведущих шеф-поваров России за счет компании
• Интересные задачи и постоянное развитие: личных и профессиональных компетенций!
• Выездные спортивные мероприятия, тимбилдинги, масштабные корпоративы
• Стильный корпоративный

...

Вдохновляй вкусом и создай атмосферу уюта в сердце крупнейшего банка страны!

Ты любишь экспериментировать с блюдами, создавать сезонные меню и хочешь влиять на гастрономическую культуру большого коллектива? Тогда эта вакансия для тебя!

Что готовит наш шеф-повар:

• Современная европейская и русская кухня, блюда для корпоративных обедов, завтраков и кофе-брейков
• Сезонные новинки и авторские позиции
• Рациональное и сбалансированное питание для сотрудников

Заработная

...

БАННЫЙ КОМПЛЕКС ищет себе в команду Шеф-повара!

Работа в Академгородке

Обязанности:

• Управление персоналом кухни: контроль работы смены, формирование рабочих смен/графиков выхода на работу, обучение;
• Работа с поставщиками;
• Организация эффективной работы с действующим меню и внедрение обновления, сезонным меню;
• Контроль расхода сырья, проведение инвентаризации;
• Обеспечение выполнения санитарных требований;
• Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности;

Требования:

• Наличие профильного образования;
• Опыт

...

Обязанности:

• Контроль качества блюд
• Организация и контроль работы сотрудников кухни
• Работа с документацией, тех. картами
• Контроль качества сырья, нормы закладки, соблюдения рецептур
• Обучение новых поваров, наставничество
• Периодичное обновление действующего меню, согласно концепции кафе
• Отработка запросов контрагентов по новинкам и сезонным предложениям. Ввод в действующий ассортимент новинок.
• Контроль сроков, организации хранения продуктов, ассортимента, количества и качества поступления продовольственных товаров
• Банкеты и

...

❗️Вакансия — Шеф‑повар ресторана Итальянской и Грузинской кухонь в Новосибирске

📎Обязанности

- Руководство кухней, распределение задач и контроль выполнения стандартов качества и сервиса

- Разработка и внедрение сезонного меню, меню обедов, авторских блюд

- Оптимизация закупок и расходов кухни, снижение фудкоста без потери качества

- Планирование и контроль ФОТ: расписания, мотивации, учета рабочего времени

- Ведение и контроль фудкост‑отчётности: калькуляция

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

Организация работы производства.

Организация и контроль технологического приготовления блюд.

Контроль соблюдения качества блюд,

...

Возможно, это самая важная работа в твоей карьере.

Мы ищем шеф-повара сети, который возьмёт на себя продукт и производственную систему всех наших точек ( сеть пекарен, сеть донерных, кофейня - около 20 точек)

Нам нужен не просто сильный повар и не человек, который будет контролировать кухню. Нужен руководитель, способный выстроить систему, в которой на каждой точке продукт получается одинаково

...

❗️Вакансия — Шеф‑повар ресторана Итальянской и Грузинской кухонь в Новосибирске

📎Обязанности

- Руководство кухней, распределение задач и контроль выполнения стандартов качества и сервиса

- Разработка и внедрение сезонного меню, меню обедов, авторских блюд

- Оптимизация закупок и расходов кухни, снижение фудкоста без потери качества

- Планирование и контроль ФОТ: расписания, мотивации, учета рабочего времени

- Ведение и контроль фудкост‑отчётности: калькуляция

...

Ищем Шеф-повара в нашу команду!

BEERMAN - это рестораны на каждый день, где впервые в России появилась открытая кухня! Это энциклопедия блюд и напитков, рецепты которых наши шефы привезли из разных стран мира! Присоединяйся к нашей команде! Профессиональные наставники помогут тебе стать одним из нас!

Чем занимается шеф в нашем ресторане:

Организация и координация работы сотрудников кухни

- Организация, найм,

...

«Дядя Вано» - динамично развивающаяся сеть ресторанов грузинской кухни.

Каждый день мы радуем Гостей вкусными блюдами за разумные деньги, приятной атмосферой и, конечно, душевным сервисом.

Главный секрет нашего успеха – профессиональная дружная команда людей, влюблённых в своё дело!

«Дядя Вано» приглашает в команду ШЕФ-ПОВАРА.

Задачи шеф-повара:

Организация работы производства.

Организация и контроль технологического приготовления блюд.

Контроль соблюдения качества блюд,

...

Пищевое производство (Фабрика-Кухни) ищет Шеф-повара с опытом работы на производстве (или в столовых).

К сожалению, опыт работы в ресторанах не является для нас релевантным. По всем интересующим вопросам прошу звонить, писать , с удовольствием на всё ответим.

Обязанности:

• Организация бесперебойной эффективной работы фабрики-кухни (производство работает круглосуточно);
• Организация приготовления блюд по технологическим картам (завтраки, обеды, ужины на 15 000-20 000 человек);

...

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды нового скандинавского отеля ТОР! Здесь ценят креатив, профессионализм и любовь к гастрономии.

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана сочетает европейскую классику, современные скандинавские мотивы выдерживая локальую сибирскую тематику авторские позиции. Гостям подаются завтраки - Шведский стол , бизнес-ланчи, ужины à la carte,

...

Караоке-Бар от Григория Лепса «Leps Bar» приглашает на работу Шеф-повара

Условия:

-Заработная плата: от 120 000

- Ночной режим работы заведения

-​​​​​График работы обсуждается индивидуально

-Бар в центре города

-Карьерный рост

Обязанности:

-Обеспечение бесперебойной работы всех цехов по стандартам и ТТК

-Контроль соблюдения стандартов отдачи и качества продукции

-Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием производства

-Управление персоналом: набор,

...